27 CHAIRMAN’S LETTER
생일에 들리는 희소식
우수전시회, 우수콘텐츠 잡지 선정

30 PEOPLE
힐튼, 조셉 카이랄라 일본·한국·마이크로네시아 지역 대표 선임 외

33 VISIT SOCIETY
외연확대와 질적성장을 동시에
(사)한국소믈리에협회 이상준 회장

36 HOT PLACE
나무섬, 생명의 섬, 문화 예술의 섬
“남이섬은 오늘이 가장 좋습니다”

HR ISSUE

38 OPEN & RENEWAL
호시노 리조트, OMO5 도쿄 고탄다 오픈 외

42 GOOD CHOICE
감동과 럭셔리를 동시에 제공하는
페어몬트 앰배서더 서울

44 HOTEL + DINING PROPOSAL
켄싱턴호텔앤리조트
e기프트 카드 구매 고객 대상 ‘가정의 달 이벤트’ 외

48 ISSUE HOTEL
홍대 중심에 위치하며 MZ세대에게 사랑받는
머큐어 앰배서더 서울 홍대

50 KOREA HOTELSHOW
다채로운 볼거리로 국내 최대 호스피탈리티 산업전 명성 유지
미리보는 ‘코리아호텔쇼 2024’ - 부대행사와 참가 기업들

54 LEADING COMPANY
전문가가 말하는 어메니티 시장의 향후 전망
국내 어메니티 시장의 판로 개척한 HVS KOREA 김만재 대표

57 HOTEL EVENT Ⅰ
치바솜 후아힌 & 줄랄 웰니스 리조트 바이 치바솜, 국내 미디어 이벤트 성료
진정한 나를 찾아 떠나는 여정의 웰니스 목적지

58 HOTEL Event Ⅱ
크라운 플라자 리조트 괌 & 사이판, 국내 첫 미디어 런치 개최
개관 1주년 맞아 한국 고객에게 전하는 인사

HR Feature

67 33rd SPECIAL FORUM
로컬호텔로 살아남기, 그 해답은?

69 33rd SPECIAL HOTEL FEATURE
호텔에도 채용 브랜딩이 필요해!
인력난에서 살아남기 위한 전략 마련 필요

74 FOCUS ON
호텔·콘도업 외국인력(E-9)
고용 허가 신청의 모든 것

80 33rd SPECIAL ISSUE
호텔리어들이 원하는 로봇(AI)은?

86 HOTEL TREND
국내 특급 호텔 웨딩 트렌드는?
요즘은 웨딩도 ‘커스터마이징’이 대세

92 ZOOM IN
5인 이상 업장에 적용된 중대재해처벌법, 대처 방안은?
표류 중인 ‘2년 유예안’, 총선 결과로 시행 가능성 불투명해져

96 DINING FEATURE
한국의 미식, 어디쯤 위치해 있을까?
미식인들을 위한 축제, ‘아시아 50 베스트 레스토랑 2024’

104 HOTEL INDEX
서울 소재 관광숙박업(호텔, 호스텔, 콘도) 등록현황
시설수 : 463개소 / 객실수 : 5만 9928실

HR Insinght

116 이창주의 HOTEL DATA
호텔 고객의 계절별 니즈는 어떨까?

119 강은정의 LUXURY HOTEL
알프스의 완벽한 안식처
포레스티스 돌로미테(Forestis Dolomites)

122 김정훈의 호텔 인사와 노무
호텔 중장기 인력수급문제 해결을 위한 전략적 대응방안 (2)

124 조성연의 SUSTAINABLE HOTEL
전통과 현대, 럭셔리 그리고 지속가능성
MAROMA 호텔

128 전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN
호텔 불모지의 나라(奈良)를 구하라
시스이 럭셔리 컬렉션 나라

132 LOCAL NETWORKS
김선일_ 강릉통일공원, 정동진 오토캠핑장으로 탈바꿈

133 GLOBAL NETWORKS
최경주_ 푸꾸옥에서 로맨틱한 선셋 즐기기

134 전관수의 세계음식여행
베트남의 진주 같은 섬, 푸꾸옥

136 DINING STORY
김은실_ 향토의 정중앙, 양구 로컬음식

138 신운철의 세무전략
외식업 종합소득세 신고 유의사항 및 준비서류

140 손진호 교수의 이달의 추천 와인
봄꽃들의 향연에 어울리는 로제 와인

142 정승호의 TEA MASTER
영국 런던 중심지로 고풍스러우면서 부촌들이 밀집한
메이페어 지역의 호텔 애프터눈 티 명소 이야기

146 고재윤의 BEVERAGE INSIGHT
사랑의 에너지가 충만한 pH9.5의 먹는샘물
미국의 다이아몬드 워터(Diamond Water)

■  이 책의 월별 표지